レア・エアシャー（レディバーン）37年 美味しかった！

バーに行ったときには、自宅ではなかなか飲めないようなレアものを試してみたい。

昨日、とても美味しいと感じたのが「レア・エアシャー37年」。1975年の瓶詰ですから、私が生まれる前から樽で眠っていたことになりますね。

ストレートでいただきました。まず、香りがとてもエロい。なにがエロいのかというと全く説明できないのですが、バーのマスターも「そうなんですよ、エロいでしょ？」と言っていたので、エロい香りで間違いないのです。さすがレディの名を冠しているだけの事はあります！←

そして味もエロい。５０度近いアルコール度数なんですが、それを感じさせないまろやかさ。トロピカルフルーツのような甘さを感じます。これは美味い。

しかし、37年とか寝かしておくとなると、味が良ければいいですけど、もし味がイマイチだったらどうするんだろう…？

あと、下のイカさんはもっとレアだそうです。少し酔いが回って来たので次の機会にとしましたが、次来たら無くなってそう（＾＾；

普段飲みのハイランドパークが空いちゃった

パソコンの発注を終わって、シングルモルトをロックでいただくのんびりとした夜。

ちびちびと飲んでいたハイランドパークが空いちゃいました〜　ゲフ〜

ハイランドパークは12年もので３千円台と、スコッチとしてはそんなに高い方ではないのですが、コストパフォーマンスはものすごく良いと思います。希少なボトラーズブランドはバーで飲ませてもらうとして、自宅での普段飲みで重宝している一本です。

ピートの効いた香りの中に蜂蜜のような甘さというのでしょうか。この奥深さがたまりません。ん〜アンビバレント、みたいなー？←

手持ちの本には「ビターチョコやオレンジピールのスイートな風味に加えて、ヘザーのようなドライなフレーバーが感じられる」と書いてありますが、難しいことはおいといて、ピートの効いたウイスキーが嫌いでなければ一度は試してみた方がいいと思います。美味しいです。ハイランドパークって名前なのに蒸留所はハイランド地方ではないというお茶目な一面も素敵です。

ラフロイグのパンチの効いたピートも好きですが、ハイランドパークやラガヴーリンの奥深さも好きな感じです。

んー、次の一本何にしよう…

ハイランドパーク　12年　40度　正規　箱付　700ml - 酒類の総合専門店　フェリシティー